http://www.hacw.net来源：信阳日报 作者：王 博 黄 颖 刘文新这精彩的一跃，无疑在中国十大名茶之一的信阳毛尖茶的故乡成为经典。 这经典的一跃，是以文新加工园的信阳毛尖第一条清洁化生产线正式投产为标志。露润的鲜叶到进入冷藏库的成品，全程２０多道工序全部实现自动化，结束了“家家点火，户户冒烟”的炒茶历史。今年新茶开采以来，日产干茶最多达２０００公斤。 文新茶叶加工园坐落在信阳毛尖原产地和主产区的浉河港乡白龙潭村，总投资１６００多万元。无论怎样看，茶山怀抱中耸立一座洁白的厂房，像是万绿丛中点缀着一只亮翅欲飞的白天鹅。对外界来说，这样的加工园是财富的标志，一定会带来更多的财富。对刘文新来说，这是“名茶复兴者”梦想的新高度，更是实现梦想的新起点。总是赶上潮头 在信阳茶界，目前非公有制产业在９８％以上。已经拥有近亿元资产的刘文新，从街头提着菜篮卖茶叶到目前拥有５５个茶叶专卖店和茶艺馆；从一个外出打工仔成为“中国十大杰出青年农民”，从借助品牌到拥有“中国名牌农产品”殊荣，始终演绎创造财富的传奇。 其实，刘文新坐在你对面，模样和谈锋没有什么特别。然而，他在茶界已经给人留下特别印象的是他不鸣则已、一鸣惊人的超常举动。 这个超常举动的背后，是科学决策与大胆投入。 １９９２年第一届中国茶都——信阳茶文化节，幸福茶叶市场最贵的房租每平方米５００元，刘文新倾其所有租赁一间２０平方米的门面。一路走红的生意，让他第一次领略潮头的风光。１９９９年，刘文新在信阳第一次开设一家茶艺馆，第一次让他感到潮头的风光无限。 ２００２年，他在中山北路买下１８００平方米的门面，一边开茶艺馆，一边开茶叶专卖店，成为信阳领先的茶产业经营模式，同时也引领着人们的健康生活，不仅装满了钱袋，更让刘文新丰富了脑袋。 自从与茶叶结缘，刘文新的心中始终有一个梦想。信阳毛尖是中国十大名茶之一，１９１５年在巴拿马万国博览会上获得金奖。怎样让名茶驰名世界，怎样让名茶发挥市场效应，让茶农致富？刘文新开始做“名茶复兴者”的绿色梦。 每一次倾其所有的投资，都赢得了意想不到的财富回报。刘文新从中悟到：要想不被经济大潮吞没，就要始终站在潮头上。 ２００６年，刘文新决定到郑州开设茶艺馆和茶叶店，总投资７００多万元。这一决策在公司内外产生震动：在信阳已经是顺风顺水又顺心，郑州的水深水浅没有准，员工中支持率几乎为零，家人呢？更是反对声音成堵墙，理由是凭现状坐收已不愁吃不愁用，何必不知深浅去趟水。 不在茶乡争第一，茶乡之外做一流。刘文新怀揣梦想，在郑州坐出租车实地观察，查看郑州市区地图寻找卖点；在饭店咨询当地居民的饮茶习惯。最终在位于经四路与金水路交会处选址立项。 那装修的３个月，刘文新几乎像宇航员在宇宙飞船上——漂浮。在信阳吃大米，郑州多是吃面汤、包子、馍，每天奔波到午夜，早晨四五点起床。睡的一张硬旧席梦思床，还是房主不要的。每天早晨起床上厕所不是拉大便，而是呕吐，一直吐到流清水。那３个月整整瘦了９公斤肉。现在，２０００多平方米的茶庄和茶艺馆，至今成为信阳毛尖在省会城市最大的经营场所。不仅扩大了绿茶信阳毛尖的知名度和美誉度，而且引导了郑州人的消费观，年销量增加２５％。 同样的在信阳毛尖市场潮头上，总能这样看到刘文新。文新茶叶加工园，不仅有目前国内最先进的毛尖茶机制生产线，而且有信阳惟一的茶博园。为了这个茶博园，刘文新到四川竹叶青集团请教，选用设计的最佳方案，从茶具的摆设，饮茶习俗的简介，窗帘布料的色泽，音像设备的质地等。既突出“茶”的主题，又彰显“博”的内涵，独具匠心的佳作，又一次站在毛尖茶发展大潮的浪尖上。总是无限执著 这个春天，刘文新身着红色夹克衫，行走在信阳毛尖基地的绿浪中，自然形成万绿丛中一点红的鲜亮对比。这正如他生活中的超脱与对茶业的执著对比一样鲜亮。生活中的刘文新经常与朋友一起吃地锅饭、游泳、爬山，还爱同朋友一起侃新闻八卦。 今年谷雨节前随刘文新到山顶上收茶叶，他给茶农的价格几乎都是茶农自己心想的。现场看到，他不用开水冲泡，手捧茶叶凭手感、观看、嗅觉，就能分辨出茶叶产自哪座山，甚至山下与山顶。更令人惊叹的是，即使是采自同一座山上的茶叶，他能分出哪是第一锅炒制，哪是第二锅炒制的。与他做过１０多年茶叶生意的茶农都夸他“精”！ 一个“精”字，反映出刘文新对茶叶的悟道与精通，同时，也反映出他对茶业的精心与精进。 从１９９２年成立文新茶叶有限公司，１９９５年注册“文新牌”信阳毛尖商标，刘文新用自己的名字与产品商标同名，把自己的命运与企业的命运紧紧连在一起，在追求人生价值的同时，不断追求品牌的价值。 追求需要执著。文新茶庄和茶艺馆目前已达５５家，遍布河南省１８地市。每一家都按统一的门头标识，店内格调都要一致，每家的选址和装修设计，刘文新层层把关，形成了统一标识，给人一种规范性的整齐美。为了适应现代人的审美观和生活消费观，刘文新不断改进包装，当人们用塑料袋时，他已用礼品盒；当人们用礼品盒时，刘文新又采用小包装，茶叶的等级也统一分成品道、修道、悟道、观道四个等级，全国统一价格销售，赢得了市场信誉。去年，刘文新主持制定了毛尖茶工艺的标准体系，共３３４个标准，被省质检部门授予“ＡＡＡ”级企业，是当地非公有制企业惟一的一家。 然而，刘文新追求的是百年梦想。梦想有一天信阳毛尖能打响世界名牌，在国际上的声誉经久不衰。刘文新的梦想，恰恰符合我市提出“用工业化的理念经营农业”的大趋势。 执著不是执迷，而是咬定青山不放松。为此，刘文新建立了１５万亩茶叶基地，与８０００户茶农签订了种植合同。有了基地、有了市场，中间缺少加工环节。如果加工环节受制于人，就不能实现自己的梦想。２００６年，刘文新在中科院院士陈宗懋、中国绿茶专家沈培和的指导下，投资１６００多万元上加工园项目。怎样使机制茶能保证传统工艺制作“细、圆、紧、直”条形和汤色、味道不变呢？ 为此，刘文新选用了目前国内最先进的绿茶制作全程自动化生产线。他到浙江、云南、四川等地学习，摊放鲜叶筛子的网眼大小，杀青温度的控制，速度的把握，力度的掌控等。今年第一次投产时，刘文新不敢张扬，害怕一旦失败自己难以承受，外界难以理解。他同公司的技术人员多次进行调试，成功的那天夜晚，他与同事们喝得酩酊大醉——醉梦中，一芽毛尖将刘文新轻轻托起，飘然进入云端。 今年，省、市领导以及省内外客商到此观看，购买的人络绎不绝，机制毛尖茶的条形美观大方，冲泡的汤更亮，色更绿，味更浓，香更高。总是充满激情 今年３月初，刘文新在央视２套作客“倾国倾城——双城记”栏目，这一期的主题是绿茶代表信阳毛尖对话云南普洱，刘文新在镜头前的抢答充满激情。该栏目播出的当晚，他的手机不断接到祝贺的电话和信息。一位茶农在信息中称赞“你的激情，大长了毛尖茶乡人的骨气、志气、豪气”！ 没有激情难以成就梦想。从当年成立公司的８人发展到现在的２００多人；从当年成立公司时的二三个销售品种发展到现在的２５个系列３００多个品种；从当年成立公司时年销售５０００公斤到现在的１０万公斤，文新公司像一列不断提速的火车，刘文新本人更是时刻保持一股“初生牛犊不怕虎”的蓬勃朝气和昂扬的锐气。 激情来自事业的成功。１９９５年“文新牌”商标注册成功时，他从中激发出做大做强的热情，２００２年产生开设茶艺馆茶店联袂经营的模式；２００６年，他的茶馆茶店在信阳独树一帜，赢得满堂喝彩时，他从中激发出北上郑州抢占市场的热情。自古有“得中原者得天下”之说。立足郑州，刘文新的视野更开阔，血液更沸腾，梦想更远大。才有了一锤定音投资建设加工园的强烈激情。 其实，激情往往来自外界的助推力和吸引力。刘文新在与全国名茶产区的名茶商交往中，从他们不断进取事业的成功中汲取潮涌般的激情。今年３月，刘文新带着助手到四川，那次他与云南普洱茶的杨春明、四川竹叶青的唐先锋、成都嘉竹茶叶的马俊等４个茶人集在一起，他们年龄最大的４０多岁，平均年龄３５岁。一个“茶”字让他们结下了不解之缘。 “那真是一次华山论剑。”刘文新感慨地说。他们在相互闲聊、探讨、讨论中，不仅谈到各自的茶叶优势，经营理念，个人志趣，还共同分析了中国茶产业的现状与趋势。没有同城竞争的保守，没有品牌竞争的恶意，没有相互诋毁的狭隘。虽然是漫无边际的高谈阔论，抑或插科打诨，言语的投机与志向的相同，使他们在无拘无束中互相渗透，产生激情。 偷闲的工夫，刘文新喜欢看《在北大听讲座》的系列图书，现在已经看到第１６集。从该书中汲取的养分，让刘文新的茶文化激情源源不断。几年来，他撰写的《茶之三境界》、《信阳毛尖一定会光芒四射》、《信阳毛尖占领大市场需要大品牌》等，一次一次吸引中国茶界的注意力，信阳毛尖让世人刮目相看。 拥有财富不是占有财富，几年来，他先后投资社会公益事业１００多万元。激情之下，刘文新今年投资２００多万元在省内外２０多家媒体投入广告宣传信阳毛尖。在省内的高速路口、车站等地制作了户外广告。听一听广告词就能感受到刘文新的澎湃激情：“心容天下，‘文新’信阳毛尖”。那画面中的绿意、茶芽、飞来的飘逸与恬静的美感，给人一种震撼，一种激情，一种顿悟……
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