http://www.hacw.net来源：中国农产品加工网 4月，建德市茶叶采摘也进入了旺季，在天羽茶叶有限公司的茶园基地，每天都有采茶工忙碌的身影。茶园的主人欧阳立明，这几天也是忙着找采茶工，他要赶在嫩叶长老之前，赶紧把它们采摘回来，加工成有机茶。 欧阳立明毕业于浙江供销学校，1992年开始从事茶叶的种植、加工、销售和研发，经过十几年的努力，如今他在茶叶行业中已经崭露头角，无论是茶园基地、茶叶产量，还是茶叶品种和品牌，在本市都占有了一席之地。2003年，欧阳立明成立了天羽茶叶有限公司，主要从事有机茶的种植和加工。目前，公司拥有专业技术人员15人，茶叶基地6210亩，其中经论证的有机茶园面积就达2225亩。近几年，欧阳立明又与中国农业科学院茶叶研究所有机茶研究与发展中心开展技术合作，对有机茶的种植、管理和产后加工等进行了研究推广，也取得了一定成绩。 在“创业浙江———青年创业创新项目竞赛”中，欧阳立明的参赛项目是有机生态茶园建设及产业化，他是这样论述的：在基地选择上，主要选择山区或半山区，农民很少或根本不使用化肥、农药的区块，保证基地转换期短，生产出的有机茶品质好；茶园管理过程中，利用当地的沼肥配套滴灌技术和有机茶园生态调控技术、有机茶园病虫草害调控技术（茶园天敌昆虫诱集方法）以及生物植保技术，保障产品质量；有机茶的加工过程中，采用微波自动化加工技术，微波加工茶叶技术以其清洁化生产和灭菌消毒的特点，使茶叶在色泽、香气、口味等方面优于传统工艺，从而满足消费者对食品安全和高品质的要求，还可以降低茶叶加工成本，由于传热方式独特且迅速，比传统热能的有效利用率高出30%左右，有助于越过国际竞争中的“绿色壁垒”，提高茶叶的竞争力。 这个项目立项以来，欧阳立明已经在技术开发方面投入了300万元，为保证项目顺利进行，他计划在未来三年内再投入700万元。欧阳立明觉得，在国内，从中央到地方，各级政府对环保问题越来越重视，随着城乡人民生活水平和受教育程度的提高，人们的卫生保健意识也随之增强。有机茶作为一种高品位、无污染的保健饮品，已逐渐受到消费者的青睐，有机茶在国内市场有着广阔的前景。 谈及创业梦想，欧阳立明说首先要立足国内市场，在做好向商务用茶、茶饮料、茶多酚提取等商家提供原料的同时，积极拓展国际市场，将产品出口到美国、日本、欧盟等发达国家和地区，逐步提高公司茶产品在国际市场的占有率。具体来说，就是要通过三年的努力，建成万亩有机茶生产基地，届时亩产值将达到5000元以上，天羽茶叶的年销售产值也将超过5000万元，成为建德乃至杭州的茶叶大王。
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